Costa Rica Finca Las Moras - Black Honey
- Descrizione
Aroma elegante, dolcezza fine e note aromatiche fruttate e speziate sono il biglietto da visita di questo Specialty Coffee coltivato tra le montagne del Costa Rica, tra i 1500 e i 1800 metri di altitudine.
La fattoria di Ricardo Ureña, produttore di questo pregiato microlotto di caffè 100% Arabica , si trova a San Juan Norte, Rivas, Perez Zeledon, San Jose, tra le montagne Cerro de la Muerte e Cerro Chirripó, nella regione meridionale del Costa Rica.
Il caffè speciale degli Ureña viene lavorato impiegando la minor quantità di acqua possibile e viene lasciato essiccare naturalmente al sole. Si tratta di una lavorazione “Full Honey” ( Black ) in grado di trasferire al chicco una splendida complessità di aromi nobili grazie al lento processo di fermentazione.
Uno Specialty Coffee dell’anima tropicale, dove profumatissimi Frutti di bosco si fondono a note aromatiche di spezie e canditi. Un Red Catui che vi trasporterà tra foreste tropicali e spiagge caraibiche, regalando al palato un’esperienza di gusto memorabile.
Formato: Pack 250g con valvola di degasazione "oneway" e chiusura zip.
Info aggiuntive: Punteggio sca 87
Metodo di lavorazione: Black honey
Origine: Costa rica
Produttore: Urena rojas family | riccardo urena
Profilo: Frutti di bosco | canditi | spezie
Tipologia: Grani o macinato
Varieta: Red catui
Spedizione gratuita per ordini superiori a €55
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