Rwanda Nyaruguru Segin

Fugi CWS (Central Washing Station ) prende il nome dalla collina su cui sorge, a 1.550 metri sul livello del mare. Il proprietario Baho ed il suo team di agronomi, incentivano una produzione di caffè specialty con altissimi standard qualitativi. Hanno attivato processi di formazione continua, premiando con prezzi di acquisto e supporti tecnici maggiori,  gli agricoltori che cercano di migliorare sempre di più la qualità del loro raccolto specialty. In lingua kinyarwanda Baho significa “essere un uomo forte che potrebbe superare qualsiasi difficoltà”.

Il micro lotto Specialty che siamo riusciti a selezionare risulta eccezionalmente dolce con intense note di uva e frutti rossi accompagnate da una soave acidità.